"Broz" se svojom ponudom uklapa u uobičajenu ponudu bistroa te manjih restorana po Zagorju. Naime, nudi ponajprije jeftine gablece (20-ak kuna) i mesna jela po narudžbi te zagorske deserte za pristojnu svotu novca. No, "Broz" ima nešto čime odskače, a to je vino. Ta plemenita kapljica, koja se nudi u bistrou, potječe iz vinograda poznatog, istoimenog zagorskog vinara, ujedno i vlasnika tog restorana što bi moglo biti presudnim, tražite li mjesto gdje ćete, uz klasični brzi ručak, popiti i vino s imenom.